A inauguração da nova unidade do Mian, restaurante de culinária chinesa ao estilo Sichuan (província da China) em Los Angeles, é a nova empreitada da restaurateur seridoense Clija Chait. A marca, que traz os sabores milenares chineses com tigelas fartas de macarrão com toques apimentados, inaugurou uma unidade na cidade de Artesia (LA), na semana passada.
A expansão, que está sendo realizada em parceria com os experientes restaurateurs Bill Chait e chef Sean Xie, terá continuidade com a inauguração de mais uma unidade, prevista para abril, no bairro West Adams. “Essa é a nossa primeira experiência com a culinária chinesa. Nosso intuito é promover a expansão do Mian e fazer a empresa crescer em várias direções nos Estados Unidos e outros países”, afirma Clija Chait. blog da juliska.
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