A expansão, que está sendo realizada em parceria com os experientes restaurateurs Bill Chait e chef Sean Xie, terá continuidade com a inauguração de mais uma unidade, prevista para abril, no bairro West Adams. “Essa é a nossa primeira experiência com a culinária chinesa. Nosso intuito é promover a expansão do Mian e fazer a empresa crescer em várias direções nos Estados Unidos e outros países”, afirma Clija Chait.  blog da juliska.